2 stuks tarwebal met een vulling van gehakt met walnoten
€ 6,95
Çitir tavuk
Gefrituurde stukjes kip met een dipje
€ 7,50
Arnavut cigeri
Stukjes mals gebakken lamslever met rode ui, komijn en paprika
€ 11,95
Sigara böregi
Bladerdeeg gevuld met fetakaas en dille
€ 5,95
Cacik
Turkse yoghurt met komkommer, knoflook, droge munt en olijfolie
€ 5,95
Antep ezmesi
Frisse pikante tapas van tomaten en peterselie met rode en groene pepers
€ 5,95
Cerkez tavugu
Romige tapas van kip en walnoten
€ 6,95
Saksuka
In stukjes gesneden en gegrilde aubergine met knoflook en tomatensaus
€ 5,95
Çiğ köfte
Word op authentieke wijze bereid uit Gaziantep met bulgur en pittige kruiden. Veganistisch, 6 stuks
€ 9,95
Soepen
Mercimek
Linzensoep
€ 6,00
Tavuk
Kippensoep
€ 6,00
Iskembe
Penssoep
€ 7,00
Kelle paça
Lamsvleessoep
€ 7,00
Salades
Çoban salatasi
Fijngesneden tomaat, komkommer, uien, groene peper en peterselie
€ 7,95
Çoban salatasi met fetakaas
Fijngesneden tomaat, komkommer, uien, groene peper, peterselie en feta
€ 8,95
Gavurdağı salatası
Fijngesneden tomaat, uien, verse mint, walnoten, groene peper en peterselie
€ 8,95
Rucola salade
Tomaten, knoflook en speciale Turkse kaas
€ 8,95
Tavuk salade
Kipfilet met walnoten en seizoensgroenten
€ 13,95
Ovengerechten
Patlıcan güveç
Ovenschotel van lamsvlees en verse groenten geserveerd met rijst en brood
€ 19,95
Sebzeli tavuk
Ovenschotel van kip en verse groenten geserveerd met rijst en brood
€ 18,95
Sebzeli güveç
Doperwten, bloemkool, aubergine, wortel, rode paprika, uien, groene peper, broccoli, krieltjes en spruiten met warme tomatensaus. Word geleverd met rijst en brood
€ 18,95
Kaşarlı köfte
Gekruid lams en rundergehakt met kaas
€ 20,95
Grill schotels
Tavuk kanat
Gemarineerde kippenvleugels
€ 19,00
Köfte
Gekruid lams en rundergehakt
€ 20,00
Tavuk şiş
Gemarineerde stukjes kipfilet op een spies
€ 21,00
Adana kebab
Pittig gekruide lamsgehakt op een spies
€ 22,00
Kuzu şiş
Gemarineerde malse lamsvlees op een spies
€ 25,00
Kuzu pirzola
Gemarineerde lamskoteletten
€ 26,50
Mix grill
5 diverse soorten gegrild vlees
€ 28,95
Ali nazik
Het gestoofde lam wordt gepresenteerd met zachte stukjes lamsvlees op de top van een bed van warme puree gemaakt met vuur geroosterde aubergine die is samengeklopt met gespannen yoghurt
€ 24,50
Beyti kebab
Kebab opgerold in een wrap met yoghurt en overgoten tomatensaus
€ 24,50
Pide's
Etliekmek
Pide met gehakt
€ 13,00
Etliekmek kaşarlı
Pide met gehakt en kaas
€ 14,00
Etliekmek yumurtali
Pide met gehakt en ei
€ 14,00
Kuşbaşılı
Pide met lamsvlees
€ 15,00
Kuşbaşılı kaşarlı
Pide met lamsvlees en kaas
€ 16,00
Yumurtali
Pide met ei
€ 12,50
Peynirli
Pide met fetakaas
€ 12,50
Peynirli sebzeli
Pide met kaas en groente
€ 14,00
Peynirli yumurtali
Pide met fetakaas en ei
€ 14,00
Sucuklu yumurtali
Pide met Turkse worst en ei
€ 14,00
Sucuklu peynirli
Pide met Turkse worst en kaas
€ 14,00
Sucuklu peynirli yumurtali
Pide met Turkse worst, fetakaas en ei
€ 15,00
Beyzade special
Pide met pittig gehakt, ui, paprika, peterselie en tomaat
€ 14,00
Antep lahmacunu
Speciaal Turkse pizza
€ 6,50
Wraps
Adana dürüm
Wrap met pittig gekruid lamsgehakt
€ 11,00
Kuzu şiş dürüm
Wrap met lamsvlees
€ 12,00
Tavuk şiş dürüm
Wrap met gemarineerde kipfilet
€ 11,00
Kofte dürüm
Wrap lams en rundergehakt
€ 11,00
Çiger dürüm
Wrap met lamslever
€ 11,00
Desserts
Cheesecake
Zachte, zoete taart met een zachte kaas er in verwerkt
€ 6,50
Havuc dilimi
1 stuk filodeeg met pistachenootjes
€ 8,00
Burma kadayif
3 stuks draadjesdeeg met pistachenoten
€ 5,95
Cimdik baklava
3 stuks filodeeg met walnoten
€ 5,95
Fistikli baklava
3 stuks filodeeg met pistachenoten
€ 5,95
Kazandibi
Gebakken melk pudding
€ 5,50
Sütlaç
Turkse rijstpudding uit de oven
€ 5,50
Künefe
Speciaal in de houtoven gebakken engelenhaar gevuld met mozzarella en siroop
€ 8,50
Maraş ijs
Authentiek Turkse roomijs uit de regio Kahramanmaraş
